Une sélection des meilleures variétés d’épinards « gustatives »

Une sélection des meilleures variétés d'épinards « gustatives »
Une sélection des meilleures variétés d'épinards « gustatives »

L‘épinard est originaire de Perse. Il a été introduit en France au début du XIIe siècle, puis a été popularisé par Catherine de Médicis à la Renaissance.

Les données ci-dessous ont été collectés sur une période de 4 ans (4 saisons) par 11 jardiniers amateurs et professionnels se situant au nord de la Loire. ( Habituellement ce sont 27 jardiniers qui donnent leurs avis)
Pour ce qui est des personnes se situant au sud de la Loire, je ne peux pas m’engager personnellement sur la véracité de mes écrits, sachant qu’une variété plantée (en pleine terre), ne donnera pas les mêmes effets au nord ou au sud de la Loire. Le climat, le terroir ont une incidence directe sur le développement de l’Épinard, donc le goût !

Une sélection des meilleures variétés d’épinards « gustatives »

Spinacia oleracea ‘Géant d’Hiver’

GÉANT D’HIVER (Spinacia oleracea ‘Géant d’Hiver’)

Variété traditionnelle originaire de France. Grosse feuille lisse charnue, épaisse et de couleur vert foncé. Très bonne résistance au froid.

  • Maturité (Précocité) : (60 jours)
  • Semis : Août à septembre
  • Récolte : Octobre à décembre
Une sélection des meilleures variétés d’épinards « gustatives »

Spinacia oleracea ‘Monstrueux de Viroflay’

MONSTRUEUX DE VIROFLAY (Spinacia oleracea ‘Monstrueux de Viroflay’)

Variété ancienne originaire de France (Région Parisienne). Grosse feuille lisse peut atteindre 25 cm de longueur et 20 cm de largeur à la base. Elle est très charnue, épaisse et de couleur vert foncé. Le plant peut atteindre une hauteur de 60 à 70 cm. Pas très résistant au froid, mais bonne résistance à la chaleur.

  • Maturité (Précocité) : (50 jours)
  • Semis : Août à septembre
  • Récolte : Septembre à octobre

Karcajou

Nul n’est prophète sur le web ! Vérifications et recoupements sont les maîtres-mots.

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