Catégorie : NOURRITURES

La Pêche à la nivrée [Braconnage] 0

La Pêche à la nivrée [Braconnage]

a pêche à la nivrée, consiste à empoisonner toute une section d’un cours d’eau à courant lent ou d’un plan d’eau (Lac – Etang – Mare) en y battant un végétale pour en libérer son...

Prunelle fruit méconnu du Prunus spinosa 0

Prunelle fruit méconnu du Prunus spinosa

e prunus spinosa est un arbisseau caduc pouvant atteindre une hauteur de 6 mètres, souvent utilisé en haie naturelle et « défensive » autour des pâturages pour son port compact et ses branches épineuses,...

Les escargots source de protéines non négligeables 0

Les escargots source de protéines non négligeables

Les escargots ont été consommés en tout temps par les hommes, de la période pléistocène supérieure à nos jours. Malheureusement ce mets est laissé de côté. Dans l’imaginaire de chacun, sa préparation est compliquée. Ce n’est pas vrai ! Suivant la quantité ramassée cela peut être fastidieux, mais pas compliqué.